PERCHE' UTILIZZARE SPESSO LA FARINA DI TUMMINIA
💛 Non ha subito alterazioni:
Non vengono lavorati a livello intensivo e tutto ciò giustifica anche un prezzo di vendita più alto, a fronte però di un prodotto più sano e genuino;
💛 E’ meno raffinata:
la farina Tumminia viene generalmente lavorata con la macinazione a pietra, si ha così un prodotto semi-integrale;
💛 Ha meno glutine:
I grani antichi mantengono un rapporto più equilibrato tra presenza di amido e presenza di glutine;
💛 E’ piu #leggera e #digeribile:
La minore presenza di glutine all’interno della FARINA TUMMINIA, rende la farina da loro prodotta e di conseguenza tutti i prodotti ricavati molto più leggeri e digeribili;
💛 Evita lo sviluppo di intolleranze:
La sviluppata sensibilità al glutine che si riscontra sempre più frequentemente, è probabilmente dovuta ad un consumo eccessivo del grano moderno ricco in maniera di glutine;
💛 E’ piu buona e pregiata:
la farina di Tumminia ha sfumature di odori e sapori che l’industriale grano moderno non ha;
Scopri altre curiosità della farina di Tumminia su: http://www.molinodimino.it/le-nostre-far…/Farina-di-Tumminia
💛 Non ha subito alterazioni:Non vengono lavorati a livello intensivo e tutto ciò giustifica anche un prezzo di vendita più alto, a fronte però di un prodotto più sano e genuino;
💛 E’ meno raffinata:la farina Tumminia viene generalmente lavorata con la macinazione a pietra, si ha così un prodotto semi-integrale;
💛 Ha meno glutine:I grani antichi mantengono un rapporto più equilibrato tra presenza di amido e presenza di glutine;
💛 E’ piu #leggera e #digeribile:La minore presenza di glutine all’interno della FARINA TUMMINIA, rende la farina da loro prodotta e di conseguenza tutti i prodotti ricavati molto più leggeri e digeribili;
💛 Evita lo sviluppo di intolleranze:La sviluppata sensibilità al glutine che si riscontra sempre più frequentemente, è probabilmente dovuta ad un consumo eccessivo del grano moderno ricco in maniera di glutine;
💛 E’ piu buona e pregiata:la farina di Tumminia ha sfumature di odori e sapori che l’industriale grano moderno non ha;
Scopri altre curiosità della farina di Tumminia su: http://www.molinodimino.it/le-nostre-far…/Farina-di-Tumminia
Molino Di Mino da #100anni seleziona le migliori farine per realizzare la farina di #Tumminia.
Per maggiori informazioni contattaci al num. 0934 571493.
ACQUISTA ADESSO LA FARINA DI TUMMINIA SUL NOSTRO E-COMMERCE:
🛒 http://www.molinodiminoshop.com/farine-antiche-14
#timilia #castelvetrano #panificazione #pane #panificio #farina #salute #benessere #panino
Per maggiori informazioni contattaci al num. 0934 571493.
ACQUISTA ADESSO LA FARINA DI TUMMINIA SUL NOSTRO E-COMMERCE:
🛒 http://www.molinodiminoshop.com/farine-antiche-14#timilia #castelvetrano #panificazione #pane #panificio #farina #salute #benessere #panino
la
farina di tumminia ha un ciclo breve con semina a marzo in collina,
anticipato nelle zone marittime; il grano era molto diffuso in Sicilia
prima della seconda guerra mondiale.
molinodimino.it
Nessun commento:
Posta un commento