gatto affamato

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mercoledì 24 maggio 2017

La ricetta perfetta: Cacio e pepe

Si sono rotte amicizie per molto meno. Ma Da Cesare, imperdibile trattoria romana, sanno come fare: "Mescolare pepe nero macinato grosso e pecorino romano grattugiato con poca acqua fredda [...]
Intelligente è chi trova difficile ciò che agli altri sembra facile. Adesso bisogna capire se sono io il genio o gli altri a fare errori di valutazione. Ho sempre nutrito un timore reverenziale nei confronti di certe preparazioni, cacio e pepe in…
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